Látványborászat a falu szélén

Az Ax wine(e)motion – magyarul Ax Bor Élményvilág - Kéthelyen május 25-én megnyitotta kapuit. Több mint 5.500 m2 -en várja a bort szerető vendégeket. A létesítményben megismerkedhetnek minden borral kapcsolatos élménnyel. Tulajdonosai Hans Georg Achs, fia Dr. Thomas Achs, valamint Dr. Wolfgang Kristinus befektető.

A borászatot üzemeltető osztrák Achs család már generációk óta szőlőtermesztéssel foglalkozik. A kéthelyi borászathoz 55 ha szőlőterület tartozik, 60:40 arányban vörös és fehér szőlővel telepítve. Boraikat Európa szerte exportálják, emellett természetesen a magyar piacot is szeretnék megcélozni.
Magyarországon az Achs család olyan területet keresett, ahol minden feltétel adott prémium kategóriás borok készítésére. Ezt a helyet Kéthelyen sikerült felfedezni. Itt rendelkezésre áll minden adottság: megfelelő klíma, magas humusztartalmú, vulkanikus talaj, kiváló vízellátás, gyönyörű táj.
2007-ben fogalmazódott meg az ötlet, hogy a szőlőterületek mellé egy pincét is építsenek. Többszöri módosítás után, 2011-ben kapta meg az AX & AX Borászati Kft. a jogerős építési engedélyt, 2 évvel később, 2013. május 25-én pedig már meg is nyitotta kapuit az impozáns létesítmény.

A vendégek előre egyeztetett időpontban idegenvezető segítségével körbe tudják járni a látványpincészetet. A körvezetés során a látogatók először a moziterembe érkeznek, ahol a cég működéséről, koncepciójáról egy rövid filmet tekinthetnek meg. Ezután a multimédiás Black Boxba visz az út tovább, ahol modern lézer show-t láthatnak, majd a múzeum következik a környék régi, hagyományos szőlőtermesztését bemutatva. Ezt követően a modern, XXI. századi technológiával működő borkészítésbe nyerhetnek betekintést. A szőlő feldolgozásával, a bor készítésével, palackozásával, tárolásával ismerkedhetnek. A Barrique hordós helyiség több mint 400 db hordóval fantasztikus látványt nyújt az idelátogatóknak.
Az épületben található a Magyarországon egyedülálló Borkatedrális, ahol folyamatos kiállítások várják a borkedvelőket.
A rendezvényteremben lehetőség nyílik bárki számára különböző rendezvények megtartására. Moziterem bérelhető 40 fő befogadóképességgel.
Az épület földszintjén található bárban bárki megkóstolhatja a borokat, vagy csak eltöltheti az időt pihenésképpen, kellemes helyen egy kávé mellett. A Runing-Tapas bárban, ahol futószalagon érkezik az étel-ital, lehet kisebb étvágycsillapító falatkákat fogyasztani.
Található az épületben még egy boltrészleg is, ahol a környék kézműveseinek termékei vásárolhatók meg.
A belső udvarban, egy hatalmas szabadtéri színpadon lehetőség nyílik különböző kulturális rendezvények, koncertek megrendezésére.

Kéthelyre, a látványborászatba az Achs család eddig mintegy 5 millió eurót fektetett be, melynek 25 %-a állami támogatás.
Évente 50-100 ezer látogatót várnak az egyedülálló Ax wine(e)motion-ba.
Jelenleg 11 fő dolgozóval működik a borászat, várhatóan 2014 tavaszától ez a létszám 30-40 főre emelkedik.